Foto: Arturs JurevicsĶirbju krēms
2005. gada 5. aprīlis
Pagatavošana
1 min
1. Ķirbi notīra, sagriež gabaliņos un vāra, kamēr mīksts. Kamēr ķirbis vārās, želantīnu uzbriedina (ieber bļodiņā, uzlej ūdeni). Skābo krējumu sakuļ ar cukuru un klāt pierīvē citrona miziņu. Kad ķirbis uzvārījies, ķirbi caur sietiņu izkāš, atdzesē. Atdzesētu ķirbi sajauc ar krējumu un pielej želatīnu. Visu salej bļodiņas un liek ledusskapī. Var ēst kopā ar ķīseli vai saldo mērci. Labu apetīti.
Uz augšu