Foto: Iveta SkabaPienā sautēta zivs
2005. gada 14. oktobris
Pagatavošana
45 min
1. Zivis notīra, ja iespējams atbrīvo no asakām, sagriež gabaliņos.
2. Miltus sajauc ar sāli un pipariem.
3. Zivs gabaliņus panē sāls-miltu maisījumā un cep brūnus, kārto sautējamajā katlā.
4. Burkānus sarīvē, sīpolu sasmalcina un apcep tajās taukvielās, kas palikušas no zivīm. Pārliek zivīm.
5. Pielej pienu tā, lai zivis un burkāni būtu apņemti.
6. Sautē uz lēnas uguns, kamēr burkāni mīksti. Pievieno vajadzīgās garšvielas un bagātīgi pārkaisa ar zaļumiem (dilles, lociņi, pētersīļi u.c.).
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.
Labu apetīti!
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.
Labu apetīti!
Uz augšu