Bumbieru pīrāgs

3 1

Sastāvdaļas

  • Smilšu mīkla
  • 1 kg bumbieru
  • 100 g cukura
  • 40 g citrona sulas
  • 2 olu dzeltenumi
  • 1 olas baltums
  • 150 g mandeļu cepumi

Pagatavošana

1 min.
  1. Sagatavo smilšu mīklu un noliek ledusskapī.
  2. Nottīrītus, ripās sagrieztus bumbierus pārkaisa ar cukuru.
  3. Pārlej ar citronu sulu un cep cepeškrāsnī.
  4. Pēc tam masu izberž caur sietiņu.
  5. Un vēlreiz uzkarsē.
  6. Olu dzeltenumus sakuļ ar atlikušo cukuru un iecilā sakultas olas baltumu.
  7. Ietaukotā un miltiem izkaisītā veidnē iepilda mīklu.
  8. Pārkaisa ar mandeļu cepumiem un pārlej bumbieru biezeni.
  9. Virsū liek sakultas olu masu un cep 40 minūtes 175 C temperatūrā.
  10. Uzmanot lai virsa nekļūst pārāk brūna.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize