Foto: Līga ĶuzuleLiellopu gaļas pods ar dārzeņiem
2005. gada 6. oktobris
Pagatavošana
1 min
1. Katlā izkausē sviestu, apcep lielos kubiņos zagrieztus burkānus, tad sīpolus un gaļu, kura nedaudz pabēta miltos. Tad pievieno austersēnes, timiānu un tomātus. Sautē 20 min, tad pievieno 600 g sarkanvīnu un 2 ēd.karotes cukuru, nedaudz ūdeni un vāra ar vāku uz lēnas uguns 1,5 stundu, tad pievieno sagrieztus kartupeļus un dārzeņus. Sautē līdz kartupeļi mīksti. Beigās pievieno sakapātus ķiplokus un pētersīļus
Uz augšu