Žāvetu augļu kūka

2005. gada 3. oktobris
Foto: Agnese Veigule
Pagatavošana
1 min
1. Olas dzeltenumu atdala no baltuma, dzeltenumu sakuļ ar cukuru, pievieno miltus, izmaisa, iecilā stingrās putās saputotu olas baltumu, liek sakarsētā cepeškrāsnī(150 grādi) un cep gatavu.
2. Plūmes, aprikozes, zefīru sagriež gabaliņos.Želantīnu uzbriedina, sakuļ saldo krējumu, bet ne stingrās putās, bet pašķidru, tajā ieliek žāvētos augļus, izmaisa un lēnām lej izšķīdinātu želantīnu, masu liek formā virss atdzesēta biskvīta, izlīdzina, virsū liek dekorējumu no augliem, pēc tam liek ledusskapī.Pēc stundas var pasniegt.
Uz augšu