Kāpostu kotletes 5

3 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 1 kg kāpostu
  • ½ gl. mannas
  • 1 sīpols
  • 3 olas
  • 20 g sviesta
  • Sāls
  • Rīvmaize
  • Cepšanai sviests vai augu eļļa

Pagatavošana

60 min.
  1. Uz sakņu rīves sarīvētus kāpostus ar koka stampiņu sastampā, līdz rodas šķidrums, tad sautē uz mazas liesmas, kamēr šķidrums iztvaiko.
  2. Kāpostiem pieliek mannu un 15–20 minūtes karsē (masa sāk atlēkt no katla malām). Masu nedaudz atdzesē, pieliek sasmalcinātu, sviestā apceptu sīpolu, sāli, olas, samaisa.
  3. No masas veido mazas kotletes, apviļā rīvmaizē un cep gaiši brūnas. Kotletes pasniedz, pārlietas ar kausētu sviestu, ar sēņu vai krējuma mērci.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni