Kabaču salāti ar papriku

5 1

Sastāvdaļas

  • 3 kg kabači
  • 3 kg burkānu
  • 3 kg tomātu
  • 12 paprikas
  • 9 gab lieli sīpoli
  • 6 -7 ķiploku daiviņas
  • Pētrsīļi, dilles, puravi
  • Lauru lapas
  • 5 tējk. melnie pipari
  • 2 pudeles eļļas
  • Asā tomātu mērce 0.75 l
  • Esence 3 ēd.k (vēlams likt pakāpeniski un garšot vai nav par daudz)
  • 3 ēd.k. cukurs
  • 3 ēd.k. sāls

Pagatavošana

1 min.
  1. Burkānus sarīvē. Pārējās sastāvdaļas sagriež kubikos, zaqļumus sasmalcina.
  2. Visas sastāvdaļas un garšvielas (izņemot esenci, to liek pie beigām) liek lielā katlā un vāra apmēram 2 stundas. Tad pilda burciņās un aizvāko.

Komentāri

izolde 2011. gada 4. augusts 11:25
Vienkārši un garšīgi!Paldies!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi