Cūkgaļas kotletes dārzeņu mērcē

3 1
Cūkgaļas kotletes dārzeņu mērcē
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • Kotletēm:
  • 1 kg maltas cūkgaļas
  • 2 olas
  • 1 neliels sīpols
  • 3 daiviņa/s ķiploka
  • 2-3 ēd. k. skābā krējuma
  • Sāls
  • Pipari
  • Taukvielas cepšanai
  • Mērcei:
  • 200 ml tomātu mērces
  • 2 vidēji tomāti
  • 1 sīpols
  • 1/2 sarkanas paprikas
  • 1/2 zaļas paprikas
  • Sāls
  • Pipari
  • Lauru lapa
  • Ūdens
  • Taukvielas cepšanai

Pagatavošana

50 min.
  1. No gaļas un pārējiem produktiem pagatavo kotlešu mīklu.
  2. Izcep kotletes kā ierasts.
  3. Noblanšē tomātus, sagriež.
  4. Sagriež papriku, sīpolus un liek uz pannas cepties. Pēc brīža pievieno arī tomātus, visu kopā sutina uz nelielas liesmas.
  5. Kad paprika palikusi mīkstāka, pievieno tomātu mērci, sāli, piparus un lauru lapu, pielej nedaudz ūdens. Visu kopā uzkarsē, tad pievieno kotletes un sautē ~ 10 minūes.

    Labu apetīti!
    Kad paprika palikusi mīkstāka, pievieno tomātu mērci, sāli,...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni