Foto: Anita AkmentiņaVistas fiteja ķimeņu mērcē
2005. gada 23. septembris
Pagatavošana
20 min
1. Vistas fileju sagriež palielos gabalos , apmērcē sinepēs un apcep brūnu ( vislabāk to darīt uz vokpannas).
2. Liek katliņā,pieliek sāli pēc garšas ,veselu sīpolu , ķimenes un pārlej ar saldo krējumu tā ,lai gaļa būtu apņemta.
3. Ķimeņu proporcijas ņemu šādas - uz 250 gramiem krējuma tējkarote ķimeņu( bez kaudzītes).
4. Gaļu sautē līdz tā mīksta. Ja ir vēlēšanās, beigās var uztumēt ar miltiem.
5. Labi garšo ar rīsiem.
Uz augšu