1. Tīru vistas fileju iegriež(ne līdz galam),izklapē(cik nu kuram atļauj tā sirdsapziņa)pilda ar sviesta un diļļu maisījumu ,iepriekš uzpurinot sāli un piparus.
2. Šāda veida nu jau salocītu sagatavi apviļā miltos,apmērcē sakultā olā un liek pannā uzkarsētā sviestā un cep vienu pusi, tad apgriež un turpinā cept otru pusīti, bet jau ar uzliktu pannas vāku.