1. Iepriekš sakarsē cepeškrāsni. Vidēji lielā bļodā saspaida banānus, piejauc eļļu un sīrupu. Pievieno garšvielas un sausās sastāvdaļas. Masu ieliek ar sviestu ieziestā cepešpannā un cep 25 minūtes (apt. 200 grādos). Dateles dažkārt esmu aizvietojis ar aprikozēm (žāvētām :-). Izsmalcinātiem tautiešiem izskats var nešķist u-h-h-h, bet garšo neatkārtojami (kā visi austrumu saldumi :-)