Foto: KristīneCepeškrāsnī cepta vista ar estragonu
2005. gada 17. septembris
Pagatavošana
80 min
1. Vistu sadala cepeša gabalos, saliek bļodā. Ūdens glāzē iemaisa visas iepriekšminētās sastāvdaļas, samaisa un ar šo maisījumu pārlej vistas gabalus, kārtīgi izmīca ar rokām. Ņem cepeša maisu, liek iekšā vistu, pārlej ar bļodā palikušo mērcīti, kārtīgi nosien maisa galu un cepeškrāsnī iekšā. Cep apmēram 200 grādos 1 stundu, tad pārgriež pamatīgi uzpūtušos maisu (no tā nevajag baidīties, nepārsprāgs) un patur cepeškrāsni vēl kādas minūtes, vistiņa smuki apbrūnēs.
Uz augšu