Foto: Dzidra RozenšteinaSiera pīnītes
2005. gada 15. septembris
Pagatavošana
1 min
1. Samaisa mīklas sastāvdaļas.To var veikt ar rokām vai mikseri.
2. Sagatavoto mīklu atstāj vēsumā uz 30 min.
3. Izrullē tievās sloksnītēs un sapin pa divi.
4. Tad sapītās sloksnītes sagriež 10 cm garos gabaliņos un liek uz ietaukotas plāts.Var izmantot arī cepamo papīru.Pārziež ar saputotu olu un uzkaisa sarīvētu sieru.
5. Siera pīnītes cep cepeškrāsns vidējā daļā 225C 5-6 min.
6. Pasniedz ar dažādām zupām,kā arī ar buljonu.
7. Siera pīnītes var pārkaisīt ar magoņu vai sezama sēkliņām.
8. No dotās receptes sanāk 8-9 pīnītes.
Uz augšu