Foto: Raivis JustsĀtrā siera zupa
2005. gada 13. septembris
Pagatavošana
15 min
1. Vispirms noskaņoties ēdiena taisīšanai, lai sanāktu garšīgāk!
2. Nomizo un sagriež mazos kubiņos kartupeļus, un liek katlā aukstā ūdenī vārīties. Pa to laiku, sarīvē skaidiņās burkānus, sagriež sīpolu un gaļu. To visu pannā apcep tik daudz, kamēr sīpoli un burkāni dzelteni. Tad vēl var uzspēt sagriezt marinētos gurķus mazos kubiņos.
3. Kartupeļi jau izvārījušies mīksti, daži pat sāk jukt ārā, bet tas labi.
4. Gatavajiem kartupeļiem klāt beram apcepto pannas masu un marinētos gurķus, mazliet pavārot un lēni maisot.
5. Tad arī varam likt klāt kausēto sieru un garšvielas pēc sirds patikas.
6. Vāram kamēr siers izkusis.
7. Zupiņa ir sanākusi tad, ja ir tāda tumīgi bieza un garšīga.
8. Labu apetīti.
Uz augšu