Delikatešu gurķīši

5 1

Sastāvdaļas

  • 5 kg.mazu gurķīšu
  • 100 gr.mazu sīpoliņu
  • Gr.sinepju graudiņu
  • 10 krustnafliņas
  • Katrai burkai-3melnos un3smaržīgos piparus(var aizvietot gabaliņu muskatrieksta),6sīpoliņus,3šķēlītes nomizota citrona bez sēklām
  • Diļlu zaļumi
  • 2.5 marinādei-2,5l.ūdens,1,5l.etiķa 3%,300gr.cukurs,3ēdk.sāls

Pagatavošana

1 min.
  1. gurķīšus nomazgā un 24st.mērcē sālsūdenī.otrā dienā pilda 1l.burkās ar izejvielām un diļļu zaļumiem.marinādi uzvāra,pārlej gurķiem.pasterizē 75grādu t.30min,aizvāko.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi