Dārzeņu ikri

5 1

Sastāvdaļas

  • 300 gr.burkānu
  • 30 gr.seleriju sakņu
  • 20 gr.pētersīļu sakņu
  • 250 gr.kabaču
  • 200 gr.tomātu
  • 50 gr.sīpolu
  • 30 gr.eļļas
  • 2 lauru lapas
  • Sāls,cukurs,citronskābe pēc garšas
  • 20 gr.zaļumu

Pagatavošana

1 min.
  1. sīpolus sagriež ripiņās,eļļā apcep caurspīdīgus,tad pievieno šķēlēs sagrieztus burkānus,selerijas,pētersīļu saknes un nelielā ūdens daudzumā(saknes apņemtas līdz pusei)sautē pusmīkstus,tad pievieno kabaču un tomātu s''kēlītes,lauru lapas un sautē mīkstas.pēc tam nedaudz padzesē,nolej lieko ūdeni,ja tāds ir.izmaļ gaļas mašīnā.dārzeņu masai pievieno garšvielas,uzvāra.karstus pilda tīrās burkās,pievalcē ar vāciņiem,liek sterilizēt.0,5l-75min.,1l.100min.aizvāko un atdzesē.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi