1. tomātus,sīpolus,tomātus sagriež.katlā eļļu,sāli,cukuru,tomātus,sīpolus,kāpostus sautē uz mazas uguns aptuveni 30-40min.,tad pievieno smalki sagrieztus skābos gurķus,vēl pasautē 20min.sautēšanas laikā ieteicams laiku pa laikam maisīt.pēc vēlēšanas var pievienot apceptu malto gaļu.