Fondī alus mērce

2005. gada 7. septembris
Foto: Madre
Pagatavošana
1 min
1. Pannā izkausē sviestu, uzmanīgi pievieno ūdeni. vienu sagrieztu vidēji lielu puravu un selerijas kātus. Pievieno sāli, piparus pēc garšas. Pasautē un pielej gaišo alu. Pannai uzliek vāku un uz mazas liesmas karsē aptuveni 10-15 minūtes līdz dārzeņi ir gatavi. Iebiezina ar miltiem. Kad mērce sabiezē to pārlej fondī traukā, pakāpeniski vārot liek klāt sarīvētu sieru, līdz tas izkūst.
2. Mērce labi garšos ar baltmaizi.
Uz augšu