1. Ķirbi liek vārošā ūdenī un vāra, kamēr mīksts. Pievieno pienu un rīsu pārslas. Olas, cukuru, vanilīnu sakuļ un pievieno karstajai masai. Visu liek saldā ēdiena trauciņos vai mazās bļodiņās, kur tas atdziest un veidojas smuka forma, kuru pēc tam izgāž uz šķivja un pārlej ar rīvētā brūklenēm vai dzērvenēm ar cukuru.
2. Ja vēl dekorē ar piparmētras lapiņu, tad ir kā augstas klases restorānā!