1. Vispirms raugu atšķaida remdenā pienā. Miltus iesijā bļodā, pievieno pienu ar raugu, olas, sāli, cukuru un krējumu. Ķirbju sagriež un sautē mīkstus, tad atdzesē, pievieno mīklai, izmaisa un raudzē 30 min. Cep sakarsētā sviestā nelielas pankūkas. Pasniedz ar krējumu.