Ābolkūka pīļu pannā

2005. gada 26. augusts
Foto: Jolanta Mediņa
Pagatavošana
60 min
1. Samizo ābolus, tā lai pīļu panna ir līdz pusei. Pannas apakšā nelielās piciņās ieliek sviestu. Ber pannā ābolus. Pārber ar cukuru un uz 10-15 minūtēm liek cepeškrāsnī apcepties.
2. Pagatavo mīklu.
3. Olas sajauc ar iebiezināto pienu, miltiem un sodu. Pārlej apceptajiem āboliem un cep vēl apmēram 15 minūtes.
4. Cepot pannai ir jāuzliek vāks. Gatavību pārbaida ar koka irbulīti. Pēc dažām minūtēm kūku izņem no pannas.
5. Var pārkaisīt ar kanēli.
6. Ābolu laikā ļoti garšīgs našķis.
Uz augšu