Foto: Jolanta MediņaVienkāršā sīpolu zupa
2005. gada 25. augusts
Pagatavošana
40 min
1. Sīpolus notīra un sagriež gredzenos vai daiviņās.
2. Katlā liek vārīties 1,5 -2 litrus ūdens ar buljona kubiņiem.
3. Nomazgā un nomizo kartupeļus. Sagriež nelielos kubiņos. Kad ūdens vārās, liek vārīties kartupeļus.
4. Pannā sakarsē eļļu. Liek cepties sīpolus. Cep kamēr tie paliek mīksti un zeltaini brūni.
5. Kad kartupeļi mīksti, katlā liek saceptos sīpolus un kārbiņu kausētā siera.
6. Zupa ir ļoti sātīga un īsts atradums vēsākam ziemas vakaram.
Uz augšu