Foto: Rasma PētersoneSaldskābmaize
2005. gada 23. augusts
Pagatavošana
1 min
1. Pirmā diena.
2. No ūdens un ķimenēm uzvāra tēju,kurā iemaisa miltus līdz skāba krējuma konsistencei.
3. Kad massa atdzisusi un tajā var ielikt roku, pievieno pusi no rauga,kurš iepriekš uzraudzēts.
4. Mīklu atstāj līdz nākošai dienai.
5. Otrā diena.
6. Otru pusi rauga uzraudzē un pievieno mīklai kopā ar cukuru un pārējiem miltiem.
7. Mīkla jāmīca pamatīgi/kamēr no griestiem pil sviedri/.
8. Divas stundas raudzē. Uz pannas bagātīgi uzber miltus.Veido kukulīšus, cep vienu stundu.
Uz augšu