Foto: Depositphotos.comSautēta cūkgaļa mājas gaumē
2005. gada 17. septembris
Pagatavošana
120 min
1. Cūkgaļu nomazgā, dažās vietās ar nazi iedur, izveidojot caurumiņu, kuros iesprauž ķiplokus (labāk mazliet dziļāk), virsu rīvē ar sāls un piparu maisījumu, liek ledusskapī uz dažām stundām(var nelikt).
2. Tad sagriež, apcep brūnu kopā ar sīpoliem.
3. Liek katlā gaļu, biezās ripās sagrieztus burkānus, lauru lapas, melnos piparu graudiņus, sāli. Uzlej ūdeni,lai gaļa būtu apsegta.
4. Uzliek vāku un sautē līdz gaļa pavisam mīksta - teju jūk ārā.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu