1. Nomazgā mazos kartupelīšus. Kartupeļus jāņem apmēram vienāda diametra, lai viņi vienādā ātrumā gatavotos. Liek uz pannas un cepj vai nju eļļā vai nju margarīnā. Pannai obligāti vajag likt virsū vāku, citādi viņi neizsutīs. Kartupeļus apmaisa vai vienkārši pakrata pannu, lai viņi apmaisās. Uz cepšanas beigām pieber sāli un vēlamās garšvielas.