Rauga mīkla pīrādziņiem

4 1

Sastāvdaļas

  • Raugs puspaciņa
  • Ūdens 150gr
  • Milti 1kg
  • Sviests vai margarīns150-200gr
  • Piens 400-500gr
  • Sāls 1ēdk
  • Cukurs 2ēdk
  • Eļļa pēc vajadzības

Pagatavošana

1 min.
  1. raugu sadrupina,pievieno siltu ūdeni,mazliet miltu,noliek siltā vietā rūgt(vislabāk ūdens peldē).bļodā ieber miltus,pievieno siltu pienu ar sviestu un izšķīdinātu sāli,cukuru,samīca,tad pievieno uzrūgušo raugu,kārtīgi samīca.ja nepieciešams,pievieno eļļu ,mīca līdz mīkla spīdīga,atlec no rokām.bļodu apsedz ar tīru drānu,noliec siltā vietā rūgt.rūgšanas laikā 1-2reizes ar roku viegli saplacina.tad var sākt taisīt pīrādziņus un cept.uz dēļa vai galda labāk smērēt eļļu,būs vieglāk taisīt.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti