1. sīpolus sasmalcina.ķiplokus spiest ar ķiploku spiedi.visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa viendabīgā masā,veido kotletes,saplacina,pa vidu pildījumus,tad veido kotletes un cep sakarsētā pannā abās pusēs brūnus.
2. var bez pildījumiem.būtu prieks pasniegt galdā svētkos.