Sākums > Receptes > Konservējumi

Pasterizēti gurķi vīramātes gaumē

2005. gada 15. augusts
Foto: Dace Miltiņa
Pagatavošana
40 min
1. Burkās saliek lapas, saknītes, piparus. Kārto gurķus.
2. Katlā vāra ūdeni ar sāli un cukuru, kad vārās, nogriež nost uguni, pievieno esenci (var aizstāt ar etiķi atbilstošā proporcijā), samaisa.
3. Lej burkās pāri gurķiem.
4. Burkas liek katlā pasterizēt, kad gurķi maina krāsu, izņem, aizvāko. Liek ar vāciņu uz leju atdzist.

Lai izdodas!
Foto: Shutterstock.com
Uz augšu