Sākums > Receptes > Zupas

Vistas klimpu zupa

2005. gada 15. augusts
Foto: zazuleens
Pagatavošana
1 min
1. Katlā ielej 2,5l ūdeni, iemet vistu šķiņķus, buljna kubiņus, sāli, piparus. Kad vista mīksta, izņem ārā un buljonā vāra ripiņās sagrieztus burkānus un zirnīšus un pievieno arī sagrieztus zaļumus. Kamēr vārās dārzeņi, vistas gaļu sagriež normālos gabaliņos un tad pieliek atpakaļ zupai.
2. Klimpas: olas, sk. krējumu, sāli sajauc, pievieno miltus, lai būtu normāla biezuma mīkla. Kad visas sastāvdaļas mīkstas, tad ielaiž klimpas.
3. Man šīs zupas pagatavošanai ir vajadzīga apmēram 1 stunda.
Uz augšu