1. Burkānus notīra, un sagriež vienmērīgās, garenās strēmelītes (aptuveni 2 cm garās un 3 mm biezās), tad tos sautē uz pannas nelielā ūdens daudzumā. Kad ūdens ir izvārījies un burkāni ir kļuvuši nedaudz mīksti - pievieno eļļu un turpina apcept. Beigās pievieno novārītos rīsus un garšvielas.