Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Burkānu pireja ar jogurta mērci

2005. gada 7. augusts
Foto: Eva
Pagatavošana
30 min
1. Burkānus sagriež aplīšos un sautē 1 ēdamk. eļļas līdz gatavībai. Sablenderēt kopā ar 1 ēdamk. citrona sulas, atlikušo eļļu un ķimenēm. Jogurtu samaisa ar atlikušo citronu sulu, sasmalcinātiem ķiplokiem un dillēm, piparmētru, pievieno sāli pēc garšas. Pireju izliek uz šķīvja konusveidā, pa vidu izveido iedobīti un iepilda jogurta mērci. Tūlīt pasniedz galdā.
Uz augšu