1. kabačus sagriež kubiņos,apcep eļļā caurspīdīgi.pārliešanai visas sastāvdaļas visu kopā sajauc.burciņās liek dažas karotes mērces,virsū kabačus,beigās pievieno tomātu mērci.pasterizē 70min.aizvāko.apgāž ar vāciņu uz leju 30 min.,tad ļauj burkām atdzist.