Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Sautēta lielopgaļa

2005. gada 29. jūlijs
Foto: Marta Liepiņa
Pagatavošana
80 min
1. 8-10 glāzēs ūdens vāra sagrieztus burkānus un selerijas sakni, pērļu sīpolus vai arī 2 lielus sīpolus sagrieztus 8 daļās, tam visam klāt ir pievienota arī lielopgaļa un sāls, mazliet pipari. Kad ūdens vārās- noputo. Uzliek vāku un vāra apuveni stundu uz vidējas liesmas.
2. pēc tam pievieno nomizotus, sagrieztus kartupeļus un vāra līdz tie mīksti.
3. pasniedz dziļā traukā- var pārkaisīt ar zaļumiem.
Uz augšu