Foto: Receptes.lvSaldētas sēnes
2005. gada 7. aprīlis
Pagatavošana
1 min
1. Vienkāršs un mūsdienīgs saglabāšanas veids, ja vien ir ledusskapis ar saldēšanai piemērotām kamerām. Sēnes var atstāt veselas vai sagriezt gabaliņos un pildīt plastmasas kārbiņās vai pārtikas maisiņos. Ideāls ir vakuuma iesaiņojums.
2. Saldētās sēnes izmanto līdzīgi kā svaigās. Mērču pagatavošanai tās atlaidina, bet zupām un sautējumiem pievieno sasalušas. Diemžēl atlaidinātas sēnes neizskatās pievilcīgas.
Uz augšu