Dārzeņu krēmzupa ar baltmaizes grauzdiņiem

5 1
Dārzeņu krēmzupa ar baltmaizes grauzdiņiem
Foto: Depositphotos.com
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 4 kartupeļi
  • 4 burkāni
  • Nedaudz puķkāposta
  • 200 ml saldā krējuma
  • Ūdens pēc nepieciešamības
  • Sāls
  • Pipari
  • Baltmaizes grauzdiņi
  • Skābais krējums pasniegšanai
  • Zaļumi pasniegšanai

Pagatavošana

40 min.
  1. Dārzeņus vāra nelielā ūdens daudzumā, kamēr mīksti - sāk vārīt burkānus ar kartupeļiem, pēc ~ 10 minūtēm pievieno puķkāpostus.
    *Jo mazākos gabaliņos būs dārzeņi, jo ātrāk tie izvārīsies.
  2. Pievieno garšvielas, noņem no uguns, un visu sablendē, tad pievieno saldo krējumu, atkal sablendē. Liek uz uguns un atkārtoti uzkarsē.
  3. Lej šķīvī, pasniedz ar skābo krējumu, zaļumiem un baltmaizes grauzdiņiem, kurus vai nu iepriekš pagatavo pats, vai arī izmanto gatavos.

    Lai labi garšo!
    Lej šķīvī, pasniedz ar skābo krējumu, zaļumiem un baltmaizes...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Flavia 2009. gada 14. novembris 22:04
Man sanāca ļoti garšīgi! Paldies par recepti! Man tā noderēja kā pamats manai zupai: man bija daudz burkānu, daži kartupeļi un drusku ķirbja, un tas viss kopā sanāca ļoti ļoti garšīgi (un skaistā oranžā krāsā) =)

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas