1. Pagatavo kārtaino rauga mīklu, izveltnē un izspiež apm. 6 cm diametra aplīšus. Pildījumam sieru samaisa ar krējumu, pipariem un sāli. Siera pildījumu liek uz aplīšiem. Tos pārloka un veido pīrādziņus. Apziež ar sakultu olu un cep 200 °C gaiši brūnus.