Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Makrele alus mērcē

2005. gada 24. jūlijs
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
1 min
1. Makreles porcijas strauji apcepam sakarsētā sviestā no abām pusēm, pieliekam sagrieztus sīpolus, apsālām, pēc garšas sapiparojam, pielejam alu un liekam ceturtdaļstundu zem vāka sautēties. Pēc tam gaļu uzmanīgi izņemam un kārtojam tīrā traukā. No sviesta un miltiem pagatavojam gaišo aizdaru, ielejam alu, pieliekam kečupu, estragonu, pēc garšas sāli, piparus un pavārām. Beigās mērci uzlejam makrelei un zem vāka noliekam nostāvēties.
Uz augšu