Šampinjonu sautējums ar dārzeņiem

4 1
Šampinjonu sautējums ar dārzeņiem
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 10 svaigi šampinjoni
  • 1 baklažāns
  • 1 sīpols
  • 1 tomāts
  • Ķiploksāls
  • Olīveļļa
  • Ūdens

Pagatavošana

30 min.
  1. Pannā ielej nedaudz olīveļļas un viegli apbrūnina smalki sagrieztu sīpolu.
  2. Sagriež šampinjonus, sagriež baklažānu ar visu mizu nelielos kubiņos. Liek pannā cepties.
  3. Kad baklažans paliek mīksts, spiegriež tomātu, sasmalcinātu ķiploku un ķiploksāli.
  4. Pielej nedaudz ūdens, uzliek pannai vāku un ļauj visam uz nelielas liesmas sutināties.
    Sutina līdz visi dārzeņi mīksti, bet nekas nesāk "izjukt".
    Pasniedzot papildina ar svaigiem zaļumiem pēc izvēles.

    Labu apetīti!
    Pielej nedaudz ūdens, uzliek pannai vāku un ļauj visam uz ne...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni