Trusis alū

2005. gada 19. jūlijs
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
1 min
1. Sīpolus sagriežam riņķīšos un kastrolī apcepam sakarsētā sviestā. Pieliekam dažas lauru lapas, mazliet maltā muskatrieksta, dažus pipargraudus, smaržīgos piparus, tējkaroti ķimeņu un gabaliņu citrona miziņas. Notīrītu un porcijās sadalītu trusi uzliekam uz sīpoliem, pielejam mazliet alus un liekam zem vāka sautēties. Kad tas ir gandrīz mīksts, pielejam pēc vajadzības alu, iebiezinām ar sviesta aizdaru, pēc garšas pieliekam cukuru un uzpilinām citrona sulu.
Uz augšu