1. Novārītu cūkas mēli un krūtiņu sagriežam mazos gabaliņos, taukos apcepam sagrieztus sīpolus, sāli un piparus. Visu samaisam ar nomazgātiem rīsiem, uzlejam alu un sautējam zem vāka pusstundu cepeškrāsnī. Gatavam pievienojam krējumu, samaisām, uzkaisam rīvētu sieru un pasniedzam ar dažādiem salātiem.