Foto: neteikšuGaļas veltnīši ar sieru
2005. gada 17. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Nogriež 3 centimetru biezu liellopu gaļas šķēli visa šķiņķa platumā un izdauza ar gaļas āmuriņu. Sarīvē ar sāli, pipariem un ķiploku.
2. Speķi sagriež plānās šķēlēs un noklāj ar tām visu gaļas šķēli. Vienā malā liek garos stienīšos sagrieztu sieru un pārkaisa ar ķimenēm.
3. Gaļas šķēli satin veltnī, ietin folijā, apsien ar aukliņu. Liek cepties. Gatavu novieto zem sloga, atdzisušu sagriež šķēlēs.
Uz augšu