Foto: Receptes.lvJizeras alus steiks
2005. gada 17. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Žāvētajam šķiņķim izņemam kaulus, izgriežam steikus, tos viegli ar delnu padauzām. Apkaisām ar zaļajiem un melnajiem pipariem un strauji apcepam sakarsētā eļļā. Pieliekam sarīvēto maizi, pēc vajadzības pielejam alu un ļaujam uzvārīties. Gaļu šķīvī liekam vidū, uz tās uzliekam gredzenos sagrieztus ceptus sīpolus, pārlejam ar izkāstu cepšanas sulu un apliekam ar knēdeļiem.
Uz augšu