Foto: Receptes.lvCūkgaļas gulašs alū ar ķiploku
2005. gada 17. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Gaļu sagriežam gabaliņos, apsālām, liekam sakarsētos taukos un no visām pusēm apcepam, pielejam mazliet alu un zem vāka sautējam mīkstu. Tad gaļu ieliekam citā kastrolī. Sulai pielejam atlikušo alu, pieliekam sarīvēto maizi, pēc garšas sadrupinātas ķimenes, muskatriekstu un ar sāli saberztus ķiplokus. Mērci labi savārām, lai tā iznāk bieza un gluda. To uzkāšam gatavai gaļai, ļaujam siltumā izsilt un pasniedzam ar baltmaizes knēdeļiem vai vārītiem kartupeļiem.
Uz augšu