Foto: Shutterstock.comKotletes alū
2005. gada 16. jūlijs
Pagatavošana
60 min
1. Malto gaļu samaisa ar izmērcētiem un saspaidītiem veģiem, pievieno kubiciņos sagrieztu speķi, sāli, garšvielas, olas, citrona miziņu un pēc vajadzības rīvmaizi.
2. Mīklu labi samīcām un veidojam kotletes, vai apaļas bumbiņas, kuras no apcepam sviestā.
3. Atlikušajam sviestam pielej alu, mazliet pavāra, ieliek kotletes un zem vāka liek sautēties. Sautēšanās laikā tās apgroza un pārlej ar sulu.
4. Pasniedzam ar sagrūstiem kartupeļiem un sīpoliem un sarkano kāpostu salātiem.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu