1. Biezpienu labi sasālam, pieliekam sinepes, pielejam mazliet alu un visu labi samaisām. Ieliekam vislabāk fajansa vai māla traukā ar vāku vai pārsedzam ar dvieli un liekam siltā vietā nostāvēties - jo ilgāk, jo labāk, kamēr trauka tuvumā var elpot. Pasniedzot rotājam ar sīpola ripiņām.