Foto: Receptes.lvAlus gulašs no astēm
2005. gada 15. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Sīpolu smalki sagriežam, kastrolī apcepam, pieliekam gabalos sagrieztu asti un garšvielas. Pielejam alu un sautējam zem vāka līdz pusmīkstam. Tad pievienojam sagriezto nieri un sautējam, līdz gaļa mīksta. No maltās gaļas un olas veidojam nelielas kotletītes un izcepam. Pirms pasniegšanas tās pieliekam gaļai, beigās pievienojam pasautētas sēnes un visu pārlejam ar skābo krējumu. Labi samaisām un noliekam nostāvēties.
Uz augšu