Alus gulašs ungāru gaumē

3 1

Sastāvdaļas

  • 1 kg liellopa gaļas no stilba
  • Tauki
  • 1 kg sīpolu
  • 5 ķiploka daiviņas
  • 2 svaigas paprikas
  • 5 cieti tomāti
  • 1 kg kartupeļu
  • Malta sarkanā asā paprika
  • Sāls
  • 0.5 l gaišā alus

Pagatavošana

1 min.
  1. Sagrieztu sīpolu kastrolī apcepam līdz zeltainumam. Pievienojam gabaliņos sagrieztu stilbu, strauji apcepam, apkaisām ar papriku un pielejam mazliet ūdens. Pieliekam sāli un zem vāka sautējam. Kad gaļa ir pusmīksta, pieliekam saberztu ķiploku, tomātus, svaigo papriku, nomizotus un lielos gabalos sagrieztus kartupeļus. Pielejam alu un sautējam mīkstu. Noņemam no uguns un noliekam siltumā, līdz tauki uznāk virspusē.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni