Marinēti ziedkāposti, gurķi un burkāni

4 1
Marinēti ziedkāposti, gurķi un burkāni
Foto: Depositphotos.com
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • Marinādei:
  • 1 l ūdens
  • 80 g cukura
  • 50 g vārāmās sāls
  • Pipari
  • 3 ēd. k. etiķa esences
  • Dārzeņi:
  • Ziedkāposti
  • Burkāni
  • Gurķi

Pagatavošana

60 min.
  1. Ūdenim pievieno sāli, cukuru un piparus - uzvāra.
  2. Novārījumu atdzesē līdz 80C un pievieno etiķa esenci.
  3. Notīrītus ziedkāpostus sadala sīkāk un liek burkās ar ripiņās sagrieztiem burkāniem un gurķiem.
  4. Pārlej ar marinādi un pasterizē 85C 1 l burku 20 min.

    Lai labi garšo!
    Pārlej ar marinādi un pasterizē 85C 1 l burku 20 min.

Lai...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Zane 2016. gada 28. februāris 18:27
Tik daudz etiķa esences ????? ...tas taču būs ĻOTI skābs marinējums
a 2009. gada 9. septembris 08:16
ir etiķis.nepamanīju:(
Aelita Ikvila 2009. gada 9. septembris 08:14
Marināde bez etiķa?

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi