Foto: Gita ŠtrauseĀtrais ābolu rausis 2
2005. gada 11. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. kūkas formu iemērē ar sviestu, kārto tajā šķēlitēs sagrieztus ābolus.Pārlej ar masu, kuru iegūst saputojot olas ar cukuru un iemaisot miltus.Cep cepeškrāsnī aptuveni pusstundu, līdz rausis kļūst dzelteni brūns.
2. Pēc vēlēšanās un gaumes, masā var iemaisīt izmērcētas rozīnes, žāvētus persikus un plūmes. Gatavu rausi liek uz šķīvja ar āboliemuz augšu un pārlej to ar skābo kirējumu, saputotu ar cukuru.
Uz augšu