1. Miltus ar sviestu un krējumu samīca viendabīgā masā, līdz tā nelīp pie rokām. Sadala 2 daļās. Vienu daļu izrullē, noklāj ar smalki sagrieztiem āboliem, pārkaisa ar kanēli un cukuru. Liek virsū otru mīklas daļu un pārsmērē ar sakultu olu. Pārkaisa ar cukuru. Cep, kamēr kļūst brūna.